Minisýrárna Pavlovice (u Vlašimi)
V srdci naší kavárny se skrývá malá minisýrána,
kde vznikají naše domácí sýry.
Každý kousek vyrábíme ručně, z kvalitního mléka,
bez zbytečných přísad, s respektem k tradici i chuti.
Nejde nám jen o jídlo – jde nám o zážitek.
Chceme, aby každý, kdo ochutná naše sýry, pocítil péči,
kterou do výroby vkládáme.
Ať už je servírujeme na prkénku k vínu, do salátu nebo na tortillu,
vždy je to malé umělecké dílo, které vzniklo přímo u nás.
Jednou za čas pořádáme workshopy, kde se můžete naučit
připravovat sýry v domácím prostředí.
A pokud hledáte netradiční aktivitu pro svůj tým,
nabízíme i možnost firemního teambuildingu přímo u nás
– ochutnávky, tvorbu sýrů a zážitkové párování s dobrotami z kavárny.
